RESEPI UPDATE: Kek Buah Kukus

Assalamualaikum w.bt..^_^

Entry kali ni, ana nak kongsikan resepi kek buah kukus yg sdap ni..lbh sdap berbanding kalau kita guna serbuk kek buah instant kat kdai tu.

Knp entry psl resepi pun termasuk dlm blog ni juga ek?? Resepi masakan pun perkongsian ilmu juga kan..^_^ Ia pun slh 1 cara utk menambat hati suami nnti kan..^_______^

Mari hayati pesanan isteri ‘Auf bin Muhlim Ashaibani kepada puterinya ketika hendak bernikah dengan al Haris bin Amr, raja negeri Kandah.Salah satu drp 10 pesanannya adalah memerhatikan waktu makan, kerana lapar yang berlarutan dapat menimbulkan rasa marah.

Berbalik kpd tajuk entry kali ni..

Bahan2:

1.200 gm butter
2.200 gm gula halus
3.300 gm tepung gandum
4.2 sudu teh baking powder
5.1 sudu teh soda bikarbonat
6.3 biji telur
7.1 sudu teh esen vanila
8.100 gm gula --->cairkan hingga berwarna kekuningan
9.250 gm buah campur

Cara2:

1. Ayak tepung gandum,baking powder & soda bikarbonat.
2. Butter & gula dipukul hingga kembang.
3. masukkan telur & esen vanila.
4. Masukkan bahan yg telah diayak & buah campur.
5. Masukkan gula yg telah dicairkan & kacau rata.
6. Panaskan kukusan sehingga mendidih.
7. Kukus selama 2 jam. ( Ana kukus 1jam setengah pun dah ok )--> cucuk tgh2 kek dgn lidi utk
tahu kek dah masak ke x..kalau lidi tu bersih je & xde acuan yg melekat kat lidi,tandanye kek
dah masak
8. Sejukkan kek & baru boleh potong.

Taraaaaaa..ni la hasilnya ^_^

yg gmbr kecil tu acuan sebelum dikukus..kat belakang tu kek buah kukus yg dah siap..^_^

P/s: kalau x suka manis, bleh kurangkan ckit sukatan gula halus tu. Sb kadang2 manis buah tu menambahkan lagi kemanisan kek.

Sekian, wassalam..^_^